Wir starten am 06.12.2024 in den Bergwinter

Mein Gradonna

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Seitenübersicht: Gourmetrestaurant

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Gourmet Restaurant direkt an der Piste

Osttiroler Spezialitäten, verfeinert mit mediterranem Einfluss und regionalen Zutaten

Im Gradonna zaubern Haubenkoch Michael Karl und sein Team kulinarische Highlights, die Hotelgäste im Rahmen der Gourmetpension ebenso genießen wie À-la-carte-Gäste im Spezialitätenrestaurant mit atemberaubendem Panoramablick. Direkt an der Piste und am Eingang zum Nationalpark Hohe Tauern gelegen, verspricht das Gourmetrestaurant ein Fest für alle Sinne.

Osttiroler Spezialitäten, verfeinert mit mediterranem Einfluss und internationalen Zutaten, werden hier zu wahren Meisterwerken. Traditionelle Rezepte erstrahlen in neuem Glanz, liebevoll zubereitet mit handverlesenen Zutaten aus der Natur.

Ausgezeichnet von Gault Millau

Die Gradonna-Gourmetküche wurde 2024 erneut von Gault Millau mit 12 Punkten und einer Haube ausgezeichnet – nicht die erste für Küchenchef Michael Karl, der in seiner Karriere bereits mehrfach ausgezeichnet wurde.

RARITÄTEN AUS DEM WEINKELLER

Unser Sommelier Maximilian Leitgeb berät Sie gerne zur passenden Weinbegleitung aus dem Gradonna-Weinkeller zu Ihrem Gourmetmenü. Im Weinkeller lagern edle Tropfen – vorwiegend aus Österreich – und Raritäten von den besten Weinbauregionen der Welt.

Der perfekte Start in den Tag

Starten Sie Ihren Tag im Gradonna mit einem herrlichen Blick auf die Berge rund um Kals am Großglockner. Genießen Sie ein reichhaltiges Frühstücksbuffet voller Osttiroler Spezialitäten und tanken Sie Energie für den Tag in den Alpen.

Genuss für kleine Gourmets

Auch die kleinen Gäste genießen im Gradonna besondere Aufmerksamkeit. Im betreuten Kinderrestaurant können sie mit neuen Freunden kindgerechte Gerichte genießen – ein kulinarisches Erlebnis, das doppelt so gut schmeckt.

Öffnungszeiten Gradonna Gourmet-Restaurant

Wir freuen uns darauf, Sie in unserem À-la-carte-Restaurant in Kals am Großglockner zu begrüßen:

 

Mittagskarte

11.30 – 13.30 Uhr

Gourmetkarte

18.00 – 21.00 Uhr

 

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